卓越的源泉
壓力下見毅力：第二次世界大戰期間的蘇格蘭威士忌產業
無論影響好壞，歷史上總有一些時刻帶來持久的衝擊。在這些時間所做出的選擇可以為您下定義，而過去所做的決定往往至今仍有迴響。第二次世界大戰是深深塑造蘇格蘭威士忌產業與 麥卡倫的事件之一，其影響至今仍持續。
隨著 1939 年第二次世界大戰爆發，政府對威士忌的生產與銷售實施了限制。導致這一點的因素很多，其中包括食品部強制定量配給。通常用於蒸餾醇酒的大麥存貨被轉而用以協助供應廣大人口，導致麥芽威士忌產量迅速減少；事實上，從 1940 年到 1944 年底，立法禁止穀物酒廠蒸餾威士忌，以至於除了非法釀造之外，幾乎沒有釀造任何蘇格蘭威士忌。
結果是在整個戰爭期間所蒸餾的威士忌總量大約是戰前 1939 一年的蒸餾量。定量配給也抬高了分配給威士忌釀造的任何可用存貨的價格，導致許多小型的獨立酒廠必須以高昂的價格購買商品。
麥卡倫是小型蘇格蘭威士忌酒廠之一。
蘇格蘭威士忌產業在第二次世界大戰的事實
1,070 萬標準加侖
戰前1939 年蒸餾的數量
320 萬標準加侖
由於 1941 年產量減少的蒸餾數量，直到 1945 年幾乎所剩無幾
370 萬標準加侖
經蘇格蘭威士忌協會 (SWA) 遊說後，1944 年至 1945 年所生產的數量，以減輕限制，永久避免產業癱瘓
1954
那一年政府對威士忌穀物實施的補貼最終被取消
綜合新生產的限制，以及因 21 年前大戰的影響缺乏的熟成威士忌存貨，結果是該產業陷入困境。為了保持業務，他們大可選擇大幅消耗熟成的存貨，但這會長期損害其穩定性，或冒險使用不太熟成的列酒並降低威士忌的品質。
沒時間妥協
這時期的艱難也體現在更加明顯的壓力上：由於原料的價格高漲、營業稅攀升，而熟成的存貨又稀少，較小的酒廠發現，他們脫售現有的存貨並從其熟成存貨的資產增值中獲益，實際上更有利可圖。事實上，許多較小的酒廠成了這一時期的「受害者」，因而讓大公司大宗收購他們的熟成商品。較大的公司與酒廠集團在這段時間表現更好，因為他們擁有經得起限制的財務資源。這種趨勢持續到戰後年代，因為當地較大的公司和外國公司都收購了較小的酒廠，同時提升了出口的動力。
儘管有著巨大的外部壓力，Kemp Trust 仍拒絕降低麥卡倫威士忌的品質。在整個產業因資源轉移而被迫停止蒸餾的時間點，該信託基金有遠見地保持其熟成存貨的安全，而不是透過在這些時間賣出來獲得短期收益。
該信託基金帶著頑強的韌性，繼續堅持下去。
儘管不斷面對被收購的威脅和對該行業徵收的苛刻稅收，但 Kemp Trust 仍拒絕讓步。他們堅持不懈，將酒廠維持為家族企業，戰爭期間沒有外部投資。他們選擇不採取任何可能破壞他們未來的步驟，雖然需要犧牲與堅韌，但這種奉獻精神與毅力仍然是我們今日願景不可或缺的一部分。