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麥卡倫三部曲背後的故事

橡木桶主導的風味體驗

麥卡倫 12 年酒款體現了我們淬鍊出酒桶及醇酒精華的熱情與專業,也展現出精選酒桶的獨有特性及其獨到風味。

首先是麥卡倫經典雪莉桶,即一般認知中的「經典」麥卡倫威士忌,呈現出典型的雪莉橡木桶風味。經由產自西班牙赫雷斯的歐洛羅索雪莉橡木桶熟成後,新酒變得風味醇厚豐富、果香濃郁且酒體飽滿,經勾兌後成為富含香料、果乾與成熟橡木風味的經典單一麥芽威士忌系列。這是經過 12 年到 40 年長時間熟成所醞釀出的風味厚度。 

隨著麥卡倫結合酒夜與酒桶的技藝更加精進成熟,我們推出了第二個系列--黃金三桶(前身為麥卡倫 Fine Oak),繁複但淡雅的三種酒桶組合,創造出平易近人的輕鬆風格,使經典麥卡倫體驗更上一層樓。此酒款系列混合了採用歐洲紅橡木雪莉桶、美國白橡木雪莉桶和美國波本桶三種酒桶熟成的威士忌。

持續追尋完美極致的旅程,引領我們創造出近期推出的麥卡倫雪莉雙桶系列,汲取兩個世界的精華,以美國白橡木雪莉桶的香甜調和經典麥卡倫風味。 

麥卡倫三部曲中每一款各有屬於自己的酒桶故事及風味,在橡木桶主導的風味體驗中充分展現出麥卡倫諸位大師的高超技術與精湛工藝。