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Rare Cask 奢想

Rare Cask 奢想的深紅木色威士忌展現麥卡倫最重要也最具代表性的兩項特點:雪莉橡木桶與自然酒色。

ABV : 43% | Volume : 70CL

麥卡倫 Rare Cask
奢想 2018年版第一批

以精湛的製桶工藝為核心。

體驗

  • 色澤

    桃花心木紅

  • 香氛

    馥郁香草和葡萄乾的柔和香氣挑逗著嗅覺,隨後由蘋果、檸檬和柳橙的香甜的組曲取而代之。

  • 口感

    橡木在口中迴盪著悠長、洗鍊而濃郁的香氣。淡淡橙皮香伴隨著香草與巧克力引領著尾韻登場。

  • 餘韻

    飽滿而溫潤。

麥卡倫 Rare Cask 奢想

極致精選

Rare Cask 奢想集知識、技術、熱情、承諾與創意之大成,創造出超群卓倫、不負其名的威士忌。

為了呈現繁複的層次與深度,Rare Cask 奢想汲取自麥卡倫莊園中最多樣化的熟成酒桶。麥卡倫釀酒團隊精心挑選了以初次桶為主的美國與歐洲雪莉橡木桶組合,創造出一款精緻優雅、帶有鮮明木香味且色澤濃郁的威士忌。

麥卡倫與西班牙各大製桶廠皆建立了深厚的關係,因此能夠挑選最優質、最稀有的酒桶來釀製 Rare Cask 奢想系列,成就出不同於其他麥卡倫酒款的多樣性風貌。威士忌釀造團隊需必須詳細了解每一桶酒的特性,從酒桶與酒液如何互相影響,到酒桶賦予酒液的各種色澤,全都必須精準掌握。

酒桶與工匠、酒液與技術如此緊密合作的關係,最終造就了我們的 Rare Cask 奢想威士忌。 麥卡倫 Rare Cask 奢想 2018 版第一批為本系列引進了新包裝,藉以讓消費者更深入了解我們的威士忌釀造過程。2018 年共預計推出三批,這是第一批。未來幾年也將持續出品。每一個限量版僅含括 50 顆雪莉桶 butt 的容量。

品味非凡

橡木桶陳釀

自 1824 年成立以來,麥卡倫便以卓絕非凡的製桶與釀酒工藝聞名,而每一款麥卡倫單一麥芽威士忌均展現出這份無人能及的一貫堅持,完全體現出我們努力不懈,以超越平凡、追求卓越、創造完美單一麥芽威士忌的決心。

我們堅持以雪莉酒桶作為麥卡倫單一麥芽威士忌的核心,而我們始終追求卓越不凡的聲譽,正足以證明用來精釀威士忌的酒桶,品質絕對出色優異。這些精心挑選的酒桶,從選材、製作、燒炙到潤桶,全都經過麥卡倫製桶大師的嚴格把關,以達到麥卡倫釀酒大師及其團隊的超高標準。

裝桶完成後,熟成中的酒液將會按照特定酒款需要呈現的風味,在同一個酒桶內靜置一定年數。正是這些木桶成就麥卡倫單一麥芽威士忌優異的品質、天然的酒色以及其核心價值--獨一無二的香氣與風味最大的功臣。