The 1824 Series

The Macallan Amber forms part of our 1824 Series which exemplifies our commitment to 100% natural colour, present in each and every Macallan single malt. The colour of each expression becomes richer as the range progresses and its flavours more intense.

ABV : 40% | Volume : 70CL

The Macallan Amber

An warmth of amber colour with notes of vanlla and citrus fruits

體驗

色澤

琥珀色

香氛

香氣溫和、內歛,花香、柑橘香甜撲鼻而來,迷人的香草芬芳中,透著新鮮現採穀物的香氣。在葡萄乾、無籽黃葡萄及肉桂香氣陪襯下,突顯出焦糖蘋果和棉花糖的甜美氣息。

口感

新鮮的青蘋果與檸檬融合肉桂香氣。生薑香味縈繞口中,隨後感受到果香芬芳,隱約帶著細緻的橡木氣息。

餘韻

輕淡到適中,帶著輕柔的果香和穀物香氣,微辛的口感。

品味非凡

經橡木桶陳釀

每一款 Macallan 單一麥芽威士忌均展現出自 1824 年成立以來,The Macallan 對於製桶與釀酒工藝無人能及的一貫堅持。這樣的堅持正表現出我們努力不懈,想要超越平凡、追求卓越、創造完美單一麥芽威士忌的精神。

我們堅決以雪莉酒桶作為 The Macallan 單一麥芽威士忌的主要精髓,而我們一向追求卓越不凡的聲譽,正足以證明用來精釀威士忌的酒桶,品質絕對出色優異。這些精心挑選的酒桶,從選材、製作、燒炙到潤桶,全都經過 The Macallan 製桶大師的嚴格把關,以達到 The Macallan 釀酒大師及其團隊的超高標準。

裝桶完成後,熟成中的烈酒將會按照特定 Macallan 酒款想要呈現的風味,在相同的酒桶內靜置一定年數。The Macallan 單一麥芽威士忌的精華所在包括優異品質、天然色澤,以及別具一格的香氣與風味,而對這些特色貢獻最大的就是這些橡木桶。

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