The Macallan 50 Years Old - 2018 Release

經歷 50 個年頭慢慢熟成的不凡之作

極其稀有的酒款系列

長年貢獻心力與精湛工藝的成果

The Macallan 50 years old 創作於酒廠對未來有許多願景的時代。當時酒廠增加了有助於濃縮「新酒」的小巧蒸餾器數量,藉此打下穩固基礎,確保我們現今的單一麥芽威士忌,富有酒體飽滿、濃郁香甜的風味與特色。

新酒在手工打造的單一歐洲雪莉橡木原裝酒桶(butt)中熟成,隨後再經過靜置、慢慢地熟成長達 50 年以上。在這段沈睡數十年的時間裡,古老橡木形塑出醇酒的獨特風貌,也是成就此款單一麥芽威士忌別具特色、色澤天然、香氣鮮明且風味飽滿等精髓的最大貢獻者。 最後,釀造出這款濃郁豐富、層次繁複的威士忌,呈現天然的亮琥珀色澤,在香草、香料和新鮮水果的香味中,隱約透出泥煤風味。

體驗

Colour

亮琥珀色

Nose

木質香草氣息,帶出些許辛香味。成熟的黑醋栗和泥土香夾雜淡淡的泥煤風味,形成濃郁酒體。

Palate

甜美的橡木與香草味、牛奶糖和太妃煻香滿溢口中。旋即散發獨特的黑胡椒粒風味,透出一絲溫暖氣息,同時揉和著柳橙果皮和無花果深沈的香甜。

Finish

滿口生香,令人再三回味,淡淡的泥煤味中透出久久不散的微辛餘韻。

Abv:

44%

發掘陳年威士忌的獨特魅力

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The Macallan in Lalique 50 Years Old

頌揚 The Macallan 的優質橡木桶

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