Hay ciertos momentos en la historia que dejan una huella duradera, para bien o para mal. Las decisiones que uno toma en esas ocasiones le definen, y las decisiones tomadas en el pasado reverberan con frecuencia en el presente. La Segunda Guerra Mundial es uno de los eventos que, irrevocablemente, cincelaron la historia del whisky escocés y The Macallan, y su impacto todavía es visible hoy en día.

Con el estallido de la IIGM en 1939 llegó la restricción impuesta del gobierno en la producción y la venta de whisky. Son varios los factores que llevaron a esto, entre ellos, el racionamiento forzado por parte del Ministerio de Alimentación. Las existencias de cebada, generalmente utilizada para la destilación de los espirituosos, se destinaron a alimentar a la población, lo que resultó en una rápida disminución de la producción de whisky de malta; de hecho, desde 1940 hasta casi el final de 1944, la legislación prohibió a las destilerías de grano destilar whisky, hasta el punto de que apenas se fabricaba whisky escocés, a menos que se realizara de manera ilícita.

El resultado fue que la totalidad del whisky destilado durante toda la guerra equivalió aproximadamente a la cantidad destilada en el 1939 previo a su estallido. El racionamiento también conllevó la subida de precios de todas las existencias disponibles dedicadas a la fabricación de whisky, generando que muchas destilerías independientes pequeñas tuvieran problemas a la hora de comprar mercancías a precios inflados.

En combinación con las limitaciones de la nueva producción, y la falta de existencias de whisky madurado como repercusión de los 21 años transcurridos desde la guerra previa, el resultado fue que la industria se encontraba en apuros. Para seguir en el negocio, podían reducir de forma dramática sus existencias de madurado, lo que podría dañar su estabilidad a largo plazo, o arriesgarse a reducir la calidad de sus whiskies mediante el uso de espirituosos menos maduros.

A pesar de esta inmensa presión externa, The Kemp Trust se negó a rebajar la calidad del whisky de The Macallan. Durante aquellos momentos puntuales en que la industria se vio forzada a dejar de destilar debido a la desviación de recursos, el Trust tuvo la precaución de mantener a salvo sus existencias de producto maduro, en lugar de obtener ganancias a corto plazo mediante la venta de su totalidad.

Con tenacidad obstinada, el Trust decidió seguir en pie.

Y a pesar de la amenaza constante de la compra de la empresa o los duros impuestos gravados a la industria en aquel momento, el Kemp Trust se negó a ceder. Se mantuvieron firmes, conservando la destilería como negocio familiar, sin inversión externa alguna, durante toda la guerra. Eligieron no dar ningún paso que pudiese socavar su futuro y, aunque esto exigió sacrificio y fortaleza, su dedicación y perseverancia son cualidades que continúan íntegras en su visión actual.