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Cuidados por la naturaleza a cada paso

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Creemos que la naturaleza puede servir de inspiración en cualquier contexto. En cada paso del proceso de creación de The Macallan, optamos por respetar y honrar los procesos naturales y el tiempo que se necesita para lograr la excelencia en nuestros single malts.

 

La naturaleza en The Macallan Estate

En The Macallan Estate tratamos de proteger conscientemente esta magnífica tierra, inspirándonos creativamente en sus ritmos, aromas y productos.

 

La naturaleza nos inspira a cada paso. Con la sostenibilidad como base de nuestras intenciones y enfoque, hemos creado rituales de whisky basados en la naturaleza para inspirarle a ver tanto nuestros single malts como el mundo natural que le rodea con una nueva perspectiva.

Desde la semilla hasta el vaso, nos comprometemos a obtener nuestros ingredientes y materiales de forma local y sostenible.

Más información

Rituales

Nuestros rituales de combinados no están diseñados para ser preceptivos. Son prácticas para traerle al presente, para ayudar a elevar y apreciar una experiencia.

Nuestros whiskies pueden disfrutarse solos, con hielo o en un combinado; cada uno de ellos realzará los sabores de una forma diferente. Utilizando ingredientes de origen responsable, puede crear su propio ritual en torno a su single malt favorito, o quizás probar uno nuevo para descubrir una forma totalmente nueva de disfrutar.

Para crear estos combinados en casa, todo lo que se necesita es sentido de la aventura y la curiosidad. El agua con gas infusionada con flora y combinada con The Macallan Rare Cask o The Macallan Double Cask 12 Years Old puede ayudar a sacar a la luz nuevas notas de sabor que quizá antes habían pasado desapercibidas, y despertar recuerdos entrañables olvidados.

 

 
The Macallan Rare Cask with Serve

Un ritual infusionado

Diseñado para ser degustado junto con su single malt, explore nuevos aromas y sabores a través de una experiencia combinada con agua infusionada.

Ingredientes:

  • The Macallan Rare Cask o The Macallan Double Cask 12 Years Old 
  • Agua con gas
  • Selección de los ingredientes de la infusión:
  • Acuda a una floristería local, un proveedor de restaurantes o un mercado de productos agrícolas para encontrar algunos sabores y aromas de temporada con los que se identifique.
  • Esto no pretende ser preceptivo, sino inspirador. Piense en los sabores y aromas que le atraen de forma natural y experimente con nuevos maridajes.

Pasos

  1. Utilizando una botella de infusión, llene un lado con una selección de ingredientes de origen responsable, obtenidos de la flora recolectada.
  2. Añada agua con gas en el otro lado y mezcle para infusionar los ingredientes. No agite en exceso.
  3. Vierta el agua infusionada en un vaso y reserve.
  4. Vierta el combinado solo en un vaso aparte.
  5. En un espacio en el que se sienta tranquilo y relajado, inhale el aroma de su combinado y luego tome un sorbo de cada vaso, permitiendo que los sabores de ambos líquidos se potencien mutuamente.

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