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杰出的标志

时间的流逝:了解麦卡伦的精品和珍稀收藏

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x 6月 03 2021 · 2 阅读时间

珍惜过去

我们非常重视我们的历史,以及过去的选择,这些选择帮助我们塑造了今天的自己。 我们收集到的知识塑造了我们的目标,推动我们不断创新,做出大胆的决定,同时坚持最重要的东西。

这种珍惜我们历史上曾经有过的东西的意识和意图,是我们选择在2002年整理和推出我们的官方精品和稀有收藏的原因之一。

The Macallan Tim Walker Fine & Rare whiskies in a boat on the River Spey

展望未来

在过去20年里,世界在许多方面都发生了变化,我们觉得现在是合适的时候了,我们可以暂时离开这里,回顾一下我们推出古老和罕见的威士忌系列的时候--以前从未见过这样的威士忌;思考一下Fine & Rare对麦卡伦的发展和声誉的影响,并花点时间提醒自己这个系列代表着什么,现在和未来。

了解这组珍藏系列

过去的瑰宝

这不仅是世界上最好的收藏之一,有57个年份,它还拥有作为单一酿酒商所发布的最大的单一麦芽威士忌年份收藏的地位。 麦卡伦精品珍品系列的灵感来自于葡萄酒的年份收藏,是为了鉴别麦卡伦最好的熟化存货,其历史可追溯到1926年。 它跨越了八十年,每个瓶子都代表了我们的遗产和历史,也反映了当时正在发生的事情。 它们不仅是独家的陈年威士忌,而且还反映了我们对质量的长期承诺。

一些年份的酒,如麦卡伦1964年的酒,带有泥炭元素,这是一个不寻常的特点,让人回想起麦卡伦烟熏味更浓的时代。 其他的则提供淡淡的香料和柑橘的味道,所有这些都受到它们来自的天然酒桶和装瓶时威士忌的年龄的影响。
 

自从1926年的Fine & Rare首次发布以来,这个单一麦芽威士忌系列已经达到了全世界的赞誉和单一麦芽威士忌爱好者的钦佩,并已成为行业中最好的代表。

Jaume Ferras, The Macallan Global Creative Director

这些年份的酒不仅讲述了制造它们的人的故事,而且重新唤起了我们自己的记忆。 最重要的是,它们提醒我们,从近两个世纪的经验中磨练出来的耐心应用技巧,如何将最简单和最自然的原材料--大麦、泉水和酵母--转化为麦卡伦的崇高精神。

手工贴标

每个年份都有一套特殊的细节,与每个威士忌的历史、香气、味道、装瓶年份等有关。 每瓶Fine & Rare都有手工标签和签名,有一个独特的参考号码,这使我们能够确认所有登记的所有权。

我们的《精品与稀有指南》详细介绍了该威士忌装瓶过程中涉及的各个要素,以及对每一年发生的重大历史事件的回忆。

安静的见证人

如果它们有故事可讲,关于它们的创造者和它们的时代,那么我们也一样,崇拜者、消费者、鉴赏家、收藏家。 因为我们每个人都有关于人、地方和事件的记忆,这些记忆与这些陈年的产品相呼应,使它们在我们的脑海中笼罩着个人和接近我们的情感联想。

这些陈年的产品代表了制作者和接受者之间的信任纽带,与这种伟大的精神有可能建立的个人联系。 每一刻、每一天和每一个逝去的十年都有一段历史;这个系列捕捉到了之前的印记,塑造了麦卡伦这个品牌,指导了我们的未来,这值得珍惜。

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