Rare Cask Batch No. 2, 2019 Release

Rare Cask se elabora a partir de las mejores y más raras barricas de roble sazonadas con jerez, desenterradas por el Equipo de Maestros del Whisky Macallan utilizando sus conocimientos, habilidad, pasión y creatividad en su búsqueda de lo ext

raordinario. Este whisky de malta revela el notable arte y la ciencia del Whisky Maker en la selección de barricas de roble únicas que exhiben un perfil de sabor distintivo y complejo. Fueron seleccionadas para su maduración por el Maestro de la Madera de Macallan y entregadas según las exigentes especificaciones del equipo de Maestros del Whisky The Macallan para crear Rare Cask. Esta lujosa expresión pone de relieve la magia y la ciencia en el intrincado proceso de elaboración del whisky de The Macallan, ya que el fabricante de whisky identifica las excepcionales barricas de roble que imparten el intenso y muy complejo perf

il de sabor. Suaves aromas de vainilla con ricas pasas guían el viaje de descubrimiento de este whisky de malta, seguido de una dulce fusión de manzana fresca, limón y naranja. En el paladar dominan los intensos sabores a pasas dulces, antes de dar paso a la vainilla y el chocolate negro, con capas de ligera ralladura de cítricos. El final es largo, rico y aterciopelado para ofrecer una experiencia de whisky decadente que dejará una impresión duradera.

Cada single malt Macallan revela el inigualable compromiso con el dominio de la madera y el espíritu por el que The Macallan es conocido desde su fundación en 1824. Es una expresión de nuestro permanente deseo de ir más allá de lo ordinario, de buscar lo extraordinario y de crear single malts sin parangón.

Nuestra reputación de extraordinarios se caracteriza por las excepcionales barricas de roble por las que es conocido The Macallan. Obtenidas, elaboradas, tostadas y sazonadas bajo la atenta mirada del Maestro de la Madera, las barricas seleccionadas a mano se entregan según las exigentes especificaciones del Equipo de Maestría del Whisky. Es el roble el que más contribuye a la calidad, el color natural y los aromas y sabores distintivos del corazón de este whisky de malta. Una vez rellenado, el aguardi

ente que madura permanece inalterado en las mismas barricas durante el número necesario de años que necesita para ser digno de la expresión Macallan a la que está destinado. Estas barricas de roble son las que más contribuyen a la calidad, el color natural y los aromas y sabores distintivos que se encuentran en el corazón de The Macallan single malt.