REFLEJO DE LA EXCEPCIONAL HISTORIA Y PATRIMONIO DE THE MACALLAN
Es un profundo respeto por la tradición y la artesanía lo que ha dado forma a The Macallan, desde nuestros orígenes hasta nuestros días.
E
sta visión y dedicación han dado forma a nuestras prácticas durante casi dos siglos, y se materializan en el lanzamiento de nuestra colección más reciente. La Red Collection es una exquisita gama de distinguidos y raros whiskies escoceses de malta única, moldeados a partir de las acciones de nuestro fundador Alexander Reid y de personajes clave de nuestra historia, que han sentado las bases de nuestros whiskies de malta única
actuales.
Esta colección celebra la rica gama de rojos presentes de forma natural en cada paso de nuestro proceso, teje su camino a través de nuestra historia y refleja nuestro profundo respeto por la tradición y la artesanía. La Colección Roja presenta una cuidada selección de expresiones de envejecimiento continuado y lanzamientos invitados de alta graduación.
EL CORAZÓN DE LA CORDILLERA
En el corazón de The Red Collection se encuentran The Macallan 40 Years Old, The Macallan 50 Years Old y The Macallan 60 Years Old. Estos extraordinarios single malts, que afianzarán la gama en los años venideros, son las expresiones más antiguas que jamás hayamos ofrecido.
D
e vez en cuando se les unirán lanzamientos especiales invitados de gran envejecimiento, empezando por The Macallan 71 Years Old, The Macallan 74 Years Old y The Macallan 78 Years Old. Estos rarísimos whiskies de malta se encuentran entre los whiskies escoceses más añejos del mundo, siendo The Macallan 74 Years Old y The Macallan 78 Years Old los embotellados más antiguos de nuestra historia.
Destil
adas hace décadas en nuestros curiosamente pequeños alambiques de cobre, todas las expresiones de la Colección Roja han madurado en barricas de roble bajo la atenta mirada de varias generaciones de fabricantes de whisky. Con el paso del tiempo, estos exquisitos whiskies de malta se han ido moldeando lentamente y se han visto influidos por la madera cuidadosamente seleccionada para dar lugar a unos whiskies añejos extraordinariamente elegantes.
CREACIÓN DEL WHISKY
Cada uno de los lanzamientos en curso de The Red Collection ha sido firmado por Kirsteen Campbell, que fue nombrada Master Whisky Maker de The Macallan en 2019 y es la primera mujer que ocupa este puesto en nuestra historia. Sarah Burgess, Lead Whisky Maker de The Macallan, ha firmado los primeros lanzamientos invitados.
Creado a partir de algunas de las barricas más antiguas y raras del mundo, es un privilegio increíble haber creado The Red Collection, la cumbre de la cartera de The Macallan.
Kirsteen Campbell
Maestro Whisky Maker, The Macallan
DETRÁS DEL COLOR ROJO
El color rojo tiene un significado profundo y antiguo para The Macallan. El hilo rojo comienza con Alexander Reid, el granjero y profesor que fundó The Macallan en 1824. Su apellido significa "el rojo" en escocés y originalmente se asociaba con el pelo rojo. Casi un siglo después, en 1903, el propietario de The Macallan, Roderick Kemp, lanzó la gama The Macallan Choice Old. Al parecer, se envió en cajas etiquetadas con un distintivo impreso en rojo para distinguirlo de los whiskies existentes de The Macallan, que se transportaban en envases con tinta negra. Y casi ocho décadas más tarde, en 1980, el rojo ocuparía un lugar destacado en el lanzamiento de la añada más antigua de The Macallan, un whisky de malta de 40 años. Allan Shiach, propietario-operador de The Macallan en aquella época, ató una cinta roja alrededor de las codiciadas botellas para denotar su antigüedad y valor.
Juntos, estos personajes de la película muestran la búsqueda de la excelencia sin concesiones por la que The Macallan es conocida y revelan el legado de artesanía, innovación y conocimiento que sostiene a The Macallan hasta nuestros días.