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The Red Collection:

Estudio en rojo

E600CA23-A5CF-4F30-BC0F-7E8B830451E0@2x Jun 11 2021 · 5 minutos de lectura

Un color polifacético

No es casualidad que hayamos decidido llamar a nuestra colección de whiskies más antigua hasta la fecha "The Red Collection". Este color tiene, desde hace mucho tiempo, un profundo significado para The Macallan y ha estado presente en nuestros procesos y en algunos de los protagonistas clave de nuestra historia como símbolo de nuestra incansable búsqueda de la perfección.

Un sueño de antaño

Un viaje por The Red Collection

El prestigioso pintor e ilustrador español Javi Aznarez creó un relato con tres momentos clave de la historia de The Macallan, analizados desde la actualidad, como inspiración para The Red Collection.

 

De la fuente

Usamos dos tipos de roble en nuestras barricas, procedentes de dos continentes: América y Europa. La palabra roble es "Quercus Robur" en latín (de ahí la palabra española, "rob-le"). Robur significa "fuerte" o robusto y tiene una raíz indoeuropea: "reudh-", utilizada para referirse a tonos rojos llamativos. Las raíces del color rojo se encuentran en nuestra madera.

Se usan barricas de roble que previamente han contenido jerez para llenarlas con nuestro nuevo espirituoso. El rojo es un tono destacado en la paleta de colores del jerez, y encuentra su máxima expresión en un espectro de matices a través del color 100% natural de nuestros whiskies single malt.

Acerca del color rojo

El color rojo presenta muchas connotaciones, implicaciones y asociaciones. Se relaciona con un sinfín de sentimientos y emociones, desde la alegría hasta la pasión y la valentía. Diversos países lo vinculan a celebraciones o tradiciones específicas, como el matrimonio en la India o un año nuevo de la suerte en Asia.
 

Datos sobre el rojo

Primary

El rojo es un color primario.

Wavelength

Tiene la mayor longitud de onda.

First

El rojo es el primer color visible para el ser humano.

Language

La historia de las lenguas revela que el rojo es el primer color después del blanco y el negro, matices más que colores.

El rojo está en nuestras raíces

The Macallan ha sido forjado por figuras clave de nuestra historia, desde nuestro fundador, Alexander Reid, en 1824 hasta Allan Shiach en la década de 1980. Estas personas albergan tres historias de épocas diferentes, y tenían distintas ambiciones. Sin embargo, compartían una perspectiva común, expresada y captada por el color rojo: nuestro profundo respeto por la tradición y la artesanía.

The Macallan Illustration of Reid Red Collection
El rojo es bueno

Alexander Reid

El rojo es bueno y forma parte de nuestro espíritu desde que Alexander Reid destiló la primera gota de The Macallan en Easter Elchies Estate. Hombre de talento y visionario, como maestro y como agricultor, se dio cuenta de la importancia de usar ingredientes de calidad. Convirtió la cebada, su vida, en un whisky del que enorgullecerse.

Reid es un apellido de origen escocés que significa "rojo". Procede de "el Rojo", un apodo que solía ponerse por el rostro rubicundo de una persona o el intenso tono rojizo de su cabello. Nuestro fundador, Alexander Reid, llevó este color en su nombre desde los inicios de The Macallan.
El rojo es mejor

Roderick Kemp

Propietario de The Macallan de 1892 a 1909, sería fácil imaginar al caballero victoriano Roderick Kemp en un mundo en blanco y negro, de niebla espesa y abrigos grises. Pero había fuego en su alma. El rojo es mejor porque percibió la calidez del sol en el aroma del jerez, un toque de bellotas brillando en la madera, y se sintió inspirado para marcar su "Choice Old Whisky" con llamativas letras rojas.

Era un inteligente hombre de negocios y un experto en vinos. Centrado en la excelencia, Kemp se atrevió a llevar The Macallan más lejos que cualquiera de sus predecesores, y usó el color rojo para indicar la distinción de un producto superior.

TheMacallan_Illustration_red_collection_R_KEMP

Un pedido para M. Ferguson en Calcuta, con fecha del 25 de octubre de 1900, enumera 31 cajas —62 galones de Macallan a 4/9 por galón (etiquetas negras)— y 17 cajas —34 galones de Choice Old Macallan a 5/7 por galón (etiquetas rojas). Se observa una distinción temprana entre "Macallan" y "Choice Old Macallan"; este último era de una edad mayor, aunque indeterminada, y, por tanto, más valioso.

The Macallan Archival Records
The Macallan Red Collection Illustration of Cask
The Macallan Illustration of Carriage Red Collection
The Macallan Illustration of Harbour Red Collection
TheMacallan_Illustration_red_collection_shiach_tasting
El rojo es lo mejor

Allan Shiach

Honrar la tradición y la herencia es fundamental, pero no se debe perder de vista el futuro, y Allan Shiach siempre ha sido muy consciente de ello. Es un hombre con una visión a largo plazo que desafió los métodos convencionales y adoptó nuevas perspectivas, mientras conservaba los valores del pasado.

Una mente brillante y creativa —en la actualidad aún trabaja como guionista—, durante su gestión en la década de 1980, Shiach llevó la maduración y el envejecimiento a un nivel completamente diferente con sus ediciones de whiskies de 40 y 50 años. Algunas de sus especiales botellas pueden identificarse actualmente por sus característicos sello y cinta roja.

Bajo la dirección de Allan Shiach, en octubre de 1980, The Macallan lanzó tres whiskies "vintage" excepcionales con fecha de 1938, 1940 y 1950, presentados en cajas de madera especiales con una cinta roja alrededor de la etiqueta frontal. Las cajas fueron fabricadas por el señor Wilson, director de funeraria y carpintero de la vecina ciudad de Archies. Los agentes británicos y extranjeros recibieron parte de las ediciones, con sus nombres impresos en la etiqueta.

The Macallan Archival Records

El color rojo está en nuestro espíritu

The Red Collection trata del tiempo, la naturaleza y la tradición, y celebra la rica gama de rojos presentes de forma natural en The Macallan a cada paso del proceso. Desde los ambarinos campos de cebada hasta el tibio cobre de nuestros alambiques calentados, desde el fuego que estalla contra el roble hasta el brillo rubí de cada copa.

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En colaboración con Javi Aznarez

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