
DIE SPIRITUELLE HEIMAT
CHARAKTERISTISCHE KLEINE BRENNBLASEN

Finest Cut
Mit großer Bedachtsamkeit selektieren wir die hochwertigsten Destillate aus unseren Brennkesseln, um die Voraussetzungen für einen optimalen Single Malt Whisky zu schaffen. Der „Finest Cut“ sorgt für unser typisch dickflüssiges und fruchtiges Aroma und den hervorragenden Geschmack. Dieser kleine Anteil wird auch als „Cut“ bezeichnet und gehört zu den exquisitesten und hochwertigsten der Branche. Er ist in erster Linie für die vollmundige Reichhaltigkeit des Feinbrands von The Macallan verantwortlich. Der klare farblose Feinbrand wird mit einem Gehalt von knapp 70% Alkohol ausgewählt. Dieser unvergleichlich robuste und charaktervolle Feinbrand ist die Grundlage des The Macallan.

AUSSERGEWÖHNLICHE EICHENFÄSSER
NATÜRLICHE FARBEN
Die Farben der Whiskys von The Macallan, die in der Destillerie abgefüllt werden, sind hundertprozentig natürlich. Die reichhaltige und natürliche Farbvielfalt des gesamten Sortiments, die von heller Eiche bis zu dunkelstem Mahagoni reicht, entsteht ausschließlich durch den Kontakt zwischen dem Feinbrand und dem Eichenholz der Reifefässer. Diese natürlichen Farben sind ein permanenter Bestandteil unserer Erzeugnisse – im Gegensatz zu künstlichen Farben, die im hellen Sonnenlicht schnell verblassen. Der Master Whisky Maker muss über großes Talent verfügen, um von Abfüllung zu Abfüllung für einheitliche natürliche Farben zu sorgen.
