The Macallan Red Collection 73 Years Old
The Macallan 73 Years Old is the latest addition to The Red Collection, a testament to the incomparable craftsmanship, knowledge and skills nurtured by The Macallan’s Master Whisky Makers, past and present.
An expression of our enduring desire to go beyond the ordinary. This exceptional single malt exemplifies our unrivalled commitment to mastery of wood and spirit, with notes of antique oak, dates and subtle spice.
77 AÑOS DE TRABAJO
La Red Collection es una exquisita gama de distinguidos y raros whiskies de malta. Cada expresión de la colección refleja la búsqueda de la excelencia sin concesiones que ha impulsado a The Macallan desde 1824. The Macallan Red Collection 77 Years Old es el primer lanzamiento invitado de alto envejecimiento que se une a la colección desde la introducción de la gama. El distintivo color rojo se inspira en la importancia del rojo a lo largo de la historia de The Macallan. También refleja las notas de sabor clave de los frutos secos, el humo de madera dulce y los sabores tradicionales de Cherry Bakewell.
DEL PASADO AL PRESENTE
Para celebrar el lanzamiento de The Macallan 77 años, se ha creado una nueva película de animación y una colección de ilustraciones en colaboración con el reconocido pintor y artista español Javi Aznarez.
Javi Aznarez representa la Colección Roja de The Macallan trascendiendo del pasado al presente, culminando en un momento de celebración en el bar The Macallan, situado en el corazón de la destilería The Macallan en Speyside, Escocia.
MADURACIÓN DEL PACIENTE
El aguardiente "recién hecho" de los alambiques curiosamente pequeños de The Macallan se depositó en barricas de roble seleccionadas a mano y se dejó madurar durante setenta y siete años, hasta que llegó a este momento perfecto de maduración. Durante estas décadas de letargo, la madera cuidadosamente seleccionada dio forma al carácter único del whisky, proporcionando el color natural, los aromas distintivos y los sabores plenos de este single malt añejo.
La experiencia
Colour
The Whisky
This single malt exemplifies the unrivalled commitment to the mastery of wood and spirit for which The Macallan has been known since it was established 1824. Javi Aznarez brings the flavour notes of this expression to life through a short, illustrated animation.
The nose is effervescent and incredibly intricate with a medley of antique oak, apricot jam, fine liquorice and treacle tart. Soft baked apple, nutmeg and tropical notes add to the complexity.
On the palate it is initially sweet and mouthcoating, with dates, sweet woodsmoke, bittersweet treacle toffee and a hint of aromatic leafiness. There's a fruitiness and salinity reminiscent of a fine Palo Cortado. Soft tannins, subtle spice, treacle and a continued minerality that elongates the finish.
THE RED COLLECTION COASTERS
Complementing The Macallan Red Collection, the coasters provide the perfect finishing touch to any home bar.
Red Collection