Die Begegnung
Dient
Die Begegnung
Dieser Cocktail, der die visionäre Zusammenarbeit des renommierten Sommeliers Josep Roca und der Roca-Brüder, Eigentümer des El Celler de Can Roca, das zweimal zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde, verkörpert, lädt Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein, bei der Tradition und Innovation aufeinandertreffen.
Dieser Cocktail ist eine harmonische Verbindung zwischen den unterschiedlichen Aromen Schottlands und Spaniens und wurde entwickelt, um als Teil einer Mahlzeit genossen zu werden. Es zelebriert den reichen Teppich der Aromen, der in beiden Kulturen zu finden ist. Ob zu traditioneller schottischer Küche oder spanischen Köstlichkeiten, es dient als Brücke zwischen kulinarischen Traditionen und verwöhnt den Gaumen mit Tiefe und Komplexität.
ZUTATEN
30ml Colour Collection 18 Years Old
10 ml Mischung aus rotem Apfel und Albariño
METHODE
Für die Apfel-Albariño-Mischung: 2 Scheiben roten Apfel mit 60 ml trockenem Albariño-Wein pürieren, abseihen und kühl stellen. 30ml Colour Collection 18 Years Old mit 10ml der Apfelmischung in ein Rührglas geben und über Eis rühren. Abseihen und in einem schmalen Weißweinglas servieren.
Wir empfehlen, in einem Weißweinglas zu servieren.
ZUTATEN FÜR SNACKS
Filo-Törtchen
Hähnchen-Parfait
Buchweizen