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    Die Begegnung

    Dient

    Die Begegnung

    the macallan colour collection whisky serves and food pairings

    Dieser Cocktail, der die visionäre Zusammenarbeit des renommierten Sommeliers Josep Roca und der Roca-Brüder, Eigentümer des El Celler de Can Roca, das zweimal zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde, verkörpert, lädt Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein, bei der Tradition und Innovation aufeinandertreffen. 

    Dieser Cocktail ist eine harmonische Verbindung zwischen den unterschiedlichen Aromen Schottlands und Spaniens und wurde entwickelt, um als Teil einer Mahlzeit genossen zu werden. Es zelebriert den reichen Teppich der Aromen, der in beiden Kulturen zu finden ist. Ob zu traditioneller schottischer Küche oder spanischen Köstlichkeiten, es dient als Brücke zwischen kulinarischen Traditionen und verwöhnt den Gaumen mit Tiefe und Komplexität.

    the macallan colour collection whisky serves and food pairings

    ZUTATEN​

    30ml Colour Collection 18​ Years Old

    10 ml Mischung aus rotem Apfel und Albariño

    METHODE​

    Für die Apfel-Albariño-Mischung: 2 Scheiben roten Apfel mit 60 ml trockenem Albariño-Wein pürieren, abseihen und kühl stellen. 30ml Colour Collection 18 Years Old mit 10ml der Apfelmischung in ein Rührglas geben und über Eis rühren. Abseihen und in einem schmalen Weißweinglas servieren.

    Wir empfehlen, in einem Weißweinglas zu servieren.

    ZUTATEN FÜR SNACKS​

    Filo-Törtchen​

    Hähnchen-Parfait​

    Buchweizen

    the macallan colour collection whisky serves and food pairings
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