Double Cask
The Macallan Double Cask Gold fait partie de notre gamme Double Cask qui marrie le style Macallan classique à la douceur caractéristique du chêne américain. Des notes légères d'agrumes et de bonbons de sucre cuit dominent le palais avant de céder la place à celles de cannelle, de gingembre et de pommes grillées.
ABV : 40% | Volume : 70CL
Double Cask Gold
Robe naturelle, révélée par l'âge.
L'expérience
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Colour
Or bruni.
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Nose
Citron et écorce d'orange mêlés à la douceur de la vanille et du chocolat noir.
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Palate
Moyennement douce, maltée et légèrement sèche.
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Finish
Long with dried fruits,wood smoke and spice.
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Abv
40%
The Macallan Double Cask Gold
VANILLE. POMME. CANNELLE.
Précédemment connu sous le nom de The Macallan Gold (de la série 1824), The Macallan Double Cask Gold offre le même whisky unique, mais avec un nouveau nom, une nouvelle bouteille et un nouvel emballage audacieux. Reflétant la qualité de nos whiskies et révélant les compétences et le savoir-faire des maîtres de The Macallan, la nouvelle identité de notre gamme principale sera dévoilée au monde entier à la fin du mois d'avril.
Marques de distinction
DEPUIS LE FÛT
Nous avons toujours placé, avec une détermination inébranlable, les fûts de xérès au cœur du single malt de The Macallan. Ce sont ces fûts de chêne exceptionnels dans lesquels vieillissent nos spiritueux qui sont à l'origine de notre prestigieuse réputation. Achetés, confectionnés, brûlés et imprégnés sous l'œil attentif du Master of Wood de The Macallan, ces fûts triés à la main sont livrés dans le respect des spécifications rigoureuses du Master Distiller de The Macallan et de son équipe.
Une fois en barrique, le spiritueux en maturation repose dans les mêmes fûts le nombre d'années nécessaires pour mériter l'appellation Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent principalement à la qualité, à la robe naturelle et aux arômes et saveurs qui sont l'essence même du single malt de The Macallan.
Boissons
CONSEILS DE DÉGUSTATION
Double Cask Gold Ice Ball
Refroidi lentement pour une dégustation parfaite
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Inspiré par les barmen japonais qui sculptent à la main des boules de glace pour les laisser fondre lentement dans leurs cocktails, The Macallan Ice Ball réunit la magie, le théâtre et l'art pour vous offrir une boisson parfaite.
La boule de glace fond lentement pour refroidir votre whisky tout en libérant moins d'eau, ce qui préserve les notes légères de ce single malt et sa robe dorée, du début à la fin de la dégustation.
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Dans cette boisson toute en simplicité, le gingembre américain et le xérès espagnol évoquent l'histoire des différentes essences de bois utilisées pour créer le Double Cask Gold. Le gingembre pénètre dans la pomme et la vanille tandis que le caractère de noix de l'Oloroso s'associe parfaitement à la cannelle épicée.
- 40ml de Double Cask Gold
- 15 ml de xérès Oloroso
- Ajoutez du soda au gingembre.
- Garnissez d'une rondelle d'orange.
- Glass: Highball