Estate

The Macallan Estate est un hommage du Whisky Maker à notre héritage et à notre maison. C'est un single malt extrêmement spécial, contenant un spiritueux rare provenant d'une proportion de l'orge cultivée sur le domaine d'Easter Elchies, distillé une seule fois par an, sur une période d'une semaine. Créé par Sarah Burgess, Whisky Maker de The Macallan, ce whisky est une célébration de l'origine et de l'héritage incomparables du single malt.

Le domaine de 485 acres d'Easter Elchies est situé dans la légendaire région de Speyside, en Écosse, où The Macallan crée des single malts extraordinaires depuis 1824. Ses champs d'orge soigneusement entretenus se trouvent sur les rives de la rivière Spey, surplombés par la nouvelle distillerie primée de The Macallan. The Macallan Estate est présenté dans un coffret cadeau élégant, avec un panneau de schiste découpé à la main représentant le paysage écossais de notre maison. À l'intérieur, une photographie aérienne met en valeur les impressionnants champs d'orge du domaine, situés le long des magnifiques rives de la rivière Spey.

The Macallan Estate offre une subtile touche d'agrumes qui équilibre la richesse traditionnelle du sherry, créant ainsi un single malt complexe avec une finale extraordinairement longue. Estate offre une occasion unique de découvrir un spiritueux rare élaboré à partir de notre précieux orge cultivé sur le domaine et honore le lieu de naissance de chaque bouteille de The Macallan.

COULEUR

Teinte châtaigne, couleur marron brillant

NEZ

Des notes chaudes, réconfortantes et familières de cannelle. Des épices boisées et de l'huile d'orange s'ouvrent sur des fruits secs avec une touche douce de citron, banane et caramel.

PALAIS

Douce et réchauffante avec des épices boisées, évoluant vers une saveur de chêne sec, rehaussée de raisins confits et de figues fraîches. Puis, l'orange fraîche et une délicate note d'agrumes frais viennent parfaire l'expérience.

FINALE

Un twist d'agrumes sucrés.

Chaque single malt de The Macallan révèle l'engagement inégalé dans la maîtrise du bois et du spiritueux pour lequel The Macallan est reconnu depuis sa fondation en 1824. C'est l'expression de notre désir constant de dépasser l'ordinaire, de chercher l'extraordinaire et de créer des single malts incomparables.

Notre réputation pour l'exceptionnel est caractérisée par les fûts de chêne d'exception pour lesquels The Macallan est renommé. Sélectionnés, façonnés, grillés et impregnés du sherry, ces fûts soigneusement choisis sont livrés selon les spécifications exigeantes de l'équipe de maîtrise du whisky.

C'est le chêne qui apporte la plus grande contribution à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs au cœur de ce single malt.

Une fois remplis, les fûts restent intacts pendant le nombre d'années nécessaires pour que le spiritueux soit digne de l'expression The Macallan qui lui est destinée. Ce sont ces fûts de chêne qui jouent un rôle central dans la qualité, la couleur naturelle et les arômes et saveurs uniques qui définissent le single malt The Macallan.

Chaque single malt The Macallan révèle notre engagement inégalé envers la maîtrise du bois et du spiritueux depuis 1824.