Distil Your World Hong Kong
Ein Whisky, der eine einzigartige Stadt verkörpert.
Dieser Whisky fängt die Energie und Komplexität Hongkongs ein. Es ist eine Symphonie der Aromen mit einer reichen Intensität von Ingwer, Gewürzen und antiker Eiche, die durch die tropische Lebendigkeit von Mango und Grapefruit ausbalanciert wird. Jede Schicht trägt zu einem reichhaltigen und facettenreichen Erlebnis bei, das die dynamische Natur der Stadt widerspiegelt.
die Essenz einer Stadt destillieren
The Macallan Lead Whisky Maker, Euan Kennedy, und die Roca-Brüder, Eigentümer von El Celler de Can Roca, machten sich auf die Suche nach dem Wesen der Weltstadt, die es geschafft hat, die Möglichkeiten des öffentlichen Raums neu zu erfinden und alte Traditionen mit verblüffender Modernität zu verbinden.
Ihr tiefes Eintauchen in den Herzschlag dieser sich ständig weiterentwickelnden Metropole entfacht die Entstehung eines wirklich außergewöhnlichen Whiskys und eines kulinarischen Abenteuers.
Der Whisky ist inspiriert von der Reise von Euan Kennedy, dem Lead Whisky Maker von Macallan, der ihn in einen einzigartigen Whisky übersetzt hat, der die Energie und Komplexität der Stadt einfängt. Die Speisekarte ist inspiriert von Joan Rocas Eintauchen in die dynamische, kosmopolitische Essenz Hongkongs, einer Stadt, die sich ständig weiterentwickelt.
"Dies ist ein zutiefst persönlicher Whisky, inspiriert von meiner Zeit mit Joan Roca, als ich Hongkong erkundete. Es ist groß und mutig. Ich wollte die Idee der Struktur in diesem Whisky entwickeln, die die Gebäudeumgebung widerspiegelt, die sich vom Meer bis zu den grünen Gipfeln dahinter erhebt. Um einen Kontrast in diesem Whisky zu schaffen, so wie Hongkong eine Stadt der Kontraste ist. Ein Whisky mit vielen Schichten, zu dem man immer wieder zurückkehrt, um weitere Geschichten zu erzählen, und dessen unglaubliche Komplexität einen auf eine Reise des Geschmacks und der Erinnerung mitnimmt."
Euan Kennedy
Whisky Mastery Blei
DAS ERLEBNIS
Farbe
Gastronomie Erlebnis
Der Dokumentarfilm fängt die Reise ein, die den Lead Whisky Maker von The Macallan, Euan Kennedy, und die Roca-Brüder, die Besitzer von El Celler de Can Roca, dazu inspiriert hat, den Geist Hongkongs in einen außergewöhnlichen Single Malt und eine kulinarische Entdeckungsreise zu übersetzen.
In ihren Kreationen spiegeln die Roca-Brüder kunstvoll die urbane Landschaft Hongkongs wider: Die hoch aufragenden Wolkenkratzer, die entschlossene Stärke, die leuchtenden Farbtöne und die pulsierende Energie – all das manifestiert sich in jedem sorgfältig zubereiteten Gericht.
Die Kunst
Das leuchtende Königsblau wurde gewählt, da es das blaue Wasser widerspiegelt, das Hongkong umgibt. Der wunderschön detaillierte Kunstdruck von Flyingpig enthält Elemente der Natur und des Gemeinschaftsgeistes, Werte, die in The Macallan verankert sind.
Pat WingShan Wong (aka Flyingpig) ist Assistenzprofessor an der Academy of Visual Art der Hong Kong Baptist University (BUAVA). Ihre Praxis liegt in den Schnittstellen von Architektur, Technologie, Erinnerung und Identität, die Gemeinschaftsgeschichten darstellen, die von Menschen über Landschaften bis hin zu Objekten aus ihrer Umgebung reichen.
"Meine Kunst ist komplex und delikat, wie der Whisky von The Macallan, sie erzählt viele Geschichten"
Pat WingShan Wong (aka Flyingpig)