麥卡倫 團圓美味學
麥卡倫威士忌-團圓餐桌的美味密碼
麥卡倫團圓美味學
團圓,是華人文化中無可取代的情感象徵,而圍繞著家人與好友的年夜飯餐桌,更承載著無數回憶與歡笑。為了讓這份溫馨時光更加豐富動人,麥卡倫攜手飲食生活作家葉怡蘭,以細膩的酒款搭配經典年菜,為每道佳餚注入層次與故事。從清爽優雅的春宴系列 - 赫雷斯,到醇厚圓融的經典雪莉桶 18 年,每一口都展現出極致的酒食搭配之美。
無論是共鳴食材風味,還是延續家的溫暖,麥卡倫威士忌,將團圓餐桌化作一場值得細細品味的美味饗宴。
一瓶百搭!麥卡倫 12 年團聚歡宴首選
經典雪莉桶 12 年與雙雪莉桶 12 年,被譽為年菜餐桌的「美味最大公約數」,無論是清蒸魚、紅燒肉,還是炸年糕,都能輕鬆搭配,為你的團圓宴席增添層次與風味。
經典台菜與威士忌的究極配搭清單
跟著飲食生活作家葉怡蘭的推薦,從春宴系列 - 赫雷斯到雙雪莉桶 18 年,每一口都是年節餐桌上的美味法則!
白斬雞、烏魚子、佛跳牆、排骨酥⋯⋯,經典年菜不只蘊含節慶祝願,搭配麥卡倫威士忌更是相得益彰,展現臺菜風味的多層次魅力!
✦ 烏魚子 搭 春宴系列 赫雷斯:鹹香甘美遇上花果香甜,驚豔你的味蕾。
✦ 紅燒蹄膀 搭 經典雪莉桶 18 年:醇厚回甘,完美平衡濃郁滋味。
✦ 排骨酥、炸肉丸 搭 雙雪莉桶 18 年:雪莉桶香甜醇厚的特質,將排骨的油膩感輕盈包覆。
快用這些完美搭配,為你的團聚時光添上更多記憶點。
達人私房酒單:團圓的味覺記憶
飲食生活作家葉怡蘭、法餐首席侍酒師何信緯,麥卡倫品牌大使黃偉綸,帶你喝出團圓桌上的年味新滋味。
威士忌的魅力,藏在每一杯酒液與年菜的交融中!
今年年夜飯,翻開麥卡倫威士忌的私房酒單,讓團圓更添風味與回憶!
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