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    Rare Cask 奢想 BATCH NO. 1, 2019

    精湛的製桶核心工藝

    Rare Cask 系列的濃郁紅桃花心木色澤,展現麥卡倫威士忌最重要也最具代表性的兩大優勢 ─ 雪莉酒潤桶工藝及渾然天成的自然酒色。

    品酩體驗

    The Macallan Rare cask batch 1 2019 whisky bottle

    酒色

    桃花心木色澤

    麥卡倫 Rare Cask 奢想

    至上嚴選風味

    Rare Cask 奢想結合了知識、精湛工藝、熱情、承諾和創造力,完美打造出一款名副其實的非凡威士忌。 為展現其複雜和深度風味,Rare Cask 奢想係以麥卡倫莊園最被廣泛使用的橡木桶精釀而成。 由麥卡倫釀酒團隊精心手工挑選,結合美國及歐洲雪莉桶,其中初次雪莉橡木桶佔大部分,淬煉出帶有飽滿酒色、精緻且精準的木質調性威士忌。

    與西班牙擁有最多橡木桶組合的釀酒廠攜手合作,使麥卡倫擁有最頂級且稀有的橡木桶,以釀造出不同於以往麥卡倫威士忌的 Rare Cask 奢想。 麥卡倫釀酒大師團隊的職責為詳細了解每一個橡木桶,從它與威士忌如何相互作用到它賦予的酒色光譜。 這種存在於橡木桶與工匠、精神與精湛工藝的微妙關係,使麥卡倫得以成就 Rare Cask 奢想。

    麥卡倫 Rare Cask 奢想 第一批次 2018 年版隆重推出全新包裝,旨在讓人們更深入了解麥卡倫威士忌的釀造過程。 此款首批發行威士忌為 2018 年版的其中一款,計劃在隨後幾年推出更多批次。 每批限量發行酒款僅約有 50 個雪莉桶的容量。

    卓越非凡的標誌

    源自最高品質橡木桶

    每一瓶麥卡倫單一麥芽威士忌,皆體現出我們對於釀酒工藝與橡木桶無與倫比的堅持與投入,也因此自 1824 年建立以來始終為人稱道。 麥卡倫持續追求卓越,創造最高品質單一麥芽威士忌的堅持皆體現於這些極致佳釀中。

    麥卡倫之所以享有如此卓絕的名聲,原因之一是舉世聞名的最高品質橡木桶。 這些橡木桶從挑選採購、製作、烘烤到潤桶都經過我們的橡木桶大師團隊嚴格把關, 以符合釀酒團隊的最高標準。

    一旦填裝入桶後,準備熟成的新酒便會在同一個橡木桶中靜置特定年限以上,直到它淬煉出足以稱為麥卡倫風味的佳釀。 橡木桶是麥卡倫單一麥芽威士忌擁有出色品質、天然酒色及鮮明香氣與風味,最重要也是最核心的要素。

    The Macallan 2022 rare cask whisky bottle and box close up of label
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    The Macallan Rare Cask

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