Aera 御黑

色澤

天然蜜糖色。

香氣

香草調、甜蜜餞、橘皮和柑橘甜香形成圓潤均衡的香氣。

口感

溫潤的巧克力、乾果甜香、如絲綢般滑順的蜂蜜中迸發出活潑的甜柑橘。

餘韻

香甜溫潤的悠長餘韻。

酒精濃度

40%

麥卡倫 Aera 御黑啟發自生命中重要的里程碑，專為歡慶與紀念這些時刻特別打造的單一麥芽威士忌。 生命充滿各種歷程，而橡木桶的曠時之旅則賦予威士忌獨一無二的風味。 窖藏最珍稀各年份雪莉桶原酒的麥卡倫，如時光的守護者，精心挑選最優質的橡木桶。 孕育出『麥卡倫 Aera 御黑』，以豐富的經典麥卡倫風格──果乾風味和香氣，同時添加巧克力與蜂蜜的甜香，詮釋生命中每一個值得歡慶與紀念的珍貴時刻。 創造麥卡倫 Aera 御黑的第一個里程碑，是挑選最高品質的美國與歐洲橡木。 珍貴的橡木從一顆橡實茁壯成樹。 從美國與西班牙北部林區運送到西班牙南部赫雷斯的過程中歷經長達4年的自然風乾。 製成木桶後，歷經2年雪莉酒浸潤才成最高品質的雪莉橡木桶。 再長途跋涉運往蘇格蘭，注滿新酒後經過漫長的熟成，為麥卡倫帶來羽化成蝶的味覺驚豔。 這款單一麥芽威士忌的特點是充滿果乾的甜味，交織著濃郁的蜂蜜香氣。 迸發的沁心柑橘適時平衡更豐富了風味，最後留下縈繞悠長的麥芽甜香和溫潤餘韻。 品嚐這款單一麥芽威士忌，就是帶給味蕾一段豐富的旅程。

每一款麥卡倫單一麥芽威士忌，皆體現出我們對於釀酒工藝與橡木桶無與倫比的堅持與投入，也因此自 1824 年建立以來始終為人稱道。 這樣的堅持正是我們堅定不移，想要超越平凡、追求卓越、創造完美單一麥芽威士忌的表現。

我們堅決以雪莉酒桶作為麥卡倫單一麥芽威士忌的主要精髓，而我們一向追求卓越不凡的聲譽，正足以證明用來精釀威士忌的酒桶，品質絕對出色優異。 這些橡木桶從挑選採購、製作、烘烤到潤桶都經過我們的橡木桶大師團隊嚴格把關， 以符合釀酒團隊的最高標準。

一旦填裝入桶後，準備熟成的新酒便會在同一個橡木桶中靜置特定年限以上，直到它淬煉出足以稱為麥卡倫風味的佳釀。 橡木桶是使單一麥芽威士忌淬煉出卓越品質、渾然天成的自然酒色及濃郁香氣與風味的過程中，最重要也是最核心的要素。