Die zweite Veröffentlichung der Harmony Collection erforscht weiterhin unsere tief verwurzelte Verbindung zur natürlichen Welt.
Der Macallan Whisky-Macher Steven Bremner kreierte Inspired by Intense Arabica und veranstaltete einen Meisterkurs im Macallan Estate, um in die Welt des Kaffees einzutauchen.
Dieser besondere Single Malt harmoniert mit Kaffee und verströmt komplexe Aromen von Espresso, dunkler Schokolade und Rosinen.
HARRAR- UND GUJI-KAFFEEBOHNEN
Die äthiopische Arabica-Bohne wurde aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität für diesen Ausdruck der Harmony Collection ausgewählt.äthiopien gilt auch als die Geburtsstätte des Kaffees. Aufgrund des robusten Geschmacksprofils und der Intensität des Kaffees wählte Steven Bremner Harrar- und Guji-Kaffeebohnen für den Inspired by Intense Arabica Expression, um dessen trockene Fruchtigkeit und weinige Eigenschaften zu ergänzen.
"Beim Inspired by Intense Arabica Expression finden sich in der Nase Merkmale wie Tiramisu, Cappuccino, Lebkuchen, Rosinen, Mandeln, süße Eiche und Vanille. Am Gaumen wird er zu Espresso, dunkler Schokolade und Rosinen, wobei die Tiramisu-Note wieder auftaucht, etwas Brombeere, Vanille, Paranuss und süße Eiche, während der Abgang einen langen, dunklen Röstkaffee-Stil vermittelt, aber ausgewogen und süß ist."
Steven Bremner
The Macallan Whisky Maker
Es ist Kaffeezeit im Macallan
Intensives Arabica-Paarungsritual
Schritt 1
PAARUNGSRITUAL ZU HAUSE
Es gibt fünf Schritte, um das perfekte multisensorische Inspired by Intense Arabica-Verkostungserlebnis zu Hause zu schaffen.
1. Verwenden Sie nach Möglichkeit Harrar- und Guji-Bohnen, ansonsten zwei beliebige gemahlene Kaffeesorten.
2. Bereiten Sie das Gerät zum Schröpfen vor: ein Servierglas und Kaffeetassen.
3. Brühen Sie die beiden Kaffeesorten getrennt auf. In einzelne Tassen gießen.
4. Genießen Sie Ihren Dram, während Sie an den verschiedenen Kaffeesorten nippen und die einzigartigen Geschmacksnoten wahrnehmen.
5. Kombinieren Sie ihn mit gesalzenem Popcorn und genießen Sie ihn zusammen mit Ihrem Dram von Inspired by Intense Arabica und sorgfältig ausgewählten Kaffeesorten.
Schritt 2
POPCORN-PAARUNG
Bei einer äthiopischen Kaffeezeremonie gehört Popcorn zum Kaffee als Teil eines Rituals, das ein fester Bestandteil des sozialen und kulturellen Lebens ist.
Die Paarung wird gemeinsam genossen, um die Magie des Trinkerlebnisses zu steigern. Die beiden ausgewählten Kaffeesorten werden entweder mit normalem oder gesalzenem Popcorn kombiniert.
Anfangen
Die Whisky-Aromen
RITUELLE SCHALENUNTERSETZER
The Harmony Collection zielt darauf ab, Materialien, die sonst verschwendet oder weggeworfen werden, ein neues Leben zu geben. Wir ermutigen Sie, die bereits recycelte Verpackung in einen Untersetzer umzuwandeln, der aus der Schachtel hergestellt wird.
Schenken Sie sich eine Portion Whisky ein, um Ihre Arbeit zu begleiten.
Alle trockenen Zutaten mit dem aufgebrühten Kaffee in einer großen flachen Wanne mischen.
Durch ein Papiermachersieb sieben.
Lassen Sie ihn aushärten und genießen Sie den herrlichen Duft des Kaffees.
Entfernen Sie das Papier vom Sieb und hängen Sie es draußen zum Trocknen auf.
Schneiden Sie aus Ihrem Bastelpapier einen Kreis mit einem Durchmesser von 10 cm aus. Zeichne einen Kreis mit einem Durchmesser von 10 cm auf die Verpackung von The Macallan und schneide ihn aus. Legen Sie letzteren auf den gebastelten Papieruntersetzer.
Verwenden Sie Ihren Schalenuntersetzer in Ihrem Ritual, um das Servierte darauf zu setzen.