Die Harmony Collection ist das Ergebnis der Verschmelzung unserer angeborenen Neugier mit unseren Prinzipien der Innovation und Kreativität
Smooth Arabica wurde von Steven Bremner, dem Whiskyhersteller von The Macallan, entwickelt, der sich mit der Kunst des Kaffees beschäftigt hat. Er war Gastgeber eines Meisterkurses mit weltbekannten Kaffeemeistern im Macallan Estate, bei dem er den Prozess vom Feld bis zur Tasse erforschte und die einzigartigen Verfahren und unterschiedlichen Geschmacksprofile in jeder Phase aufdeckte.
Dieser außergewöhnliche Single Malt verströmt Noten von Americano, Haselnuss- und Vanillearomen. Tauchen Sie ein in ein sinnliches Erlebnis und entdecken Sie das Verkostungsritual "Its Coffee Time at The Macallan" und genießen Sie Whisky und Kaffee in perfekter Harmonie.
YIRGACHEFFE- UND LIMU-KAFFEEBOHNEN
Steven Bremner hat Smooth Arabica mit zwei verschiedenen Varianten äthiopischen Kaffees gepaart - Yirgacheffe und Limu Kaffeebohnen - aufgrund ihrer feinen Geschmacksnoten, die die einzigartigen Geschmacksnoten des Whiskys betonen, wenn sie nebeneinander genossen werden.
Der Yirgacheffe zeigt die Vielfalt der Geschmacksprofile des äthiopischen Kaffees und verleiht ihm eine kräftige Erdbeernote und eine weiche Textur.
"In der Nase des Smooth Arabica finden sich gemahlener Kaffee, Haselnüsse, süße Rosinen, dunkle Kirschen, eine schöne Toffeenote mit Vanille und süßer Eiche. Der Gaumen beginnt mit einem Americano, gefolgt von Rosinen, Kirschen, weichen Gewürzen, Walnüssen, Vanille und Eiche. Der Abgang hinterlässt ein lang anhaltendes Kaffeebohnenprofil, das süß und cremig wird."
Steven Bremner
The Macallan Whisky Maker
Glattes Arabica-Paarungsritual
Schritt 1
DAS PAARUNGSRITUAL ZU HAUSE
Es gibt fünf Schritte, um das perfekte multisensorische Smooth Arabica-Verkostungserlebnis zu Hause zu schaffen.
1. Verwenden Sie nach Möglichkeit Yirgacheffe- und Limu-Kaffeebohnen, zwei beliebige Sorten gemahlenen Kaffees und normalen oder Kaffee. Dazu gibt es Popcorn pur oder gesalzen.
2. Bereiten Sie das Schröpfgerät vor.
3. Brühen Sie die beiden Kaffeesorten getrennt auf. In einzelne Tassen gießen.
4. Genießen Sie zu jeder Kaffeesorte eine Portion The Macallan Harmony Collection Smooth Arabica.
5. Wenn nur Popcorn verwendet wird, mit Salz würzen. Essen Sie Popcorn und servieren Sie dazu The Macallan und andere Kaffeesorten.
Schritt 2
POPCORN-PAARUNG
Bei einer äthiopischen Kaffeezeremonie gehört Popcorn zum Kaffee als Teil eines Rituals, das ein fester Bestandteil des sozialen und kulturellen Lebens ist.
Die Paarung wird gemeinsam genossen, um die Magie des Trinkerlebnisses zu steigern. Die beiden ausgewählten Kaffeesorten werden entweder mit normalem oder gesalzenem Popcorn kombiniert.
Anfangen
RITUELLE SCHALENUNTERSETZER
Die Harmony-Kollektion zielt darauf ab, Materialien, die sonst verschwendet oder weggeworfen werden, ein neues Leben zu geben. Wir ermutigen Sie, die bereits recycelte Verpackung in einen Untersetzer umzuwandeln, der aus der Schachtel hergestellt wird.
Schenken Sie sich eine Portion Whisky ein, um Ihre Arbeit zu begleiten.
Alle trockenen Zutaten mit dem aufgebrühten Kaffee in einer großen flachen Wanne mischen.
Durch ein Papiermachersieb sieben.
Lassen Sie ihn aushärten und genießen Sie den reichen Duft des Kaffees.
Entfernen Sie das Papier vom Sieb und hängen Sie es draußen zum Trocknen auf.
Schneiden Sie aus Ihrem Bastelpapier einen Kreis mit einem Durchmesser von 10 cm aus. Zeichne einen Kreis mit einem Durchmesser von 10 cm auf die Verpackung von The Macallan und schneide ihn aus. Legen Sie letzteren auf den gebastelten Papieruntersetzer.
Verwenden Sie Ihren Schalenuntersetzer in Ihrem Ritual, um das Servierte darauf zu setzen.
Ähnlich wie Whisky ist Kaffee ein Getränk, das schon seit Hunderten von Jahren getrunken wird. Sie ist eine universelle Sprache und ein integraler Bestandteil vieler verschiedener Kulturen weltweit. Die zweite Ausgabe der The Harmony Collection wurde von der Essenz dieses besonderen Getränks inspiriert, um zwei einzigartige Single Malts mit außergewöhnlichem Geschmack und Charakter zu schaffen.