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Présentation

La collection rouge : un rêve d'antan

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Refléter l'histoire et le patrimoine exceptionnels des Macallan

C'est un profond respect de la tradition et du savoir-faire qui a façonné le Macallan, de nos origines à nos jours. 

Cette vision et ce dévouement ont façonné nos pratiques pendant près de deux siècles, et se concrétisent dans la sortie de notre plus récente collection. La Red Collection est une gamme exquise de whiskies écossais single malt rares et distingués, façonnée par les actions de notre fondateur Alexander Reid et des personnages clés de notre histoire, qui ont jeté les bases de notre single malt actuel.

Cette collection célèbre la riche gamme de rouges présents naturellement à chaque étape de notre processus, elle se fraye un chemin à travers notre histoire et reflète notre profond respect pour la tradition et l'artisanat. La Collection Rouge présente une sélection soigneusement conservée d'expressions vieillissantes en cours et de sorties d'invités très âgés. 

Le cœur de la gamme

Au cœur de la Collection Rouge se trouvent les Macallan 40 ans, les Macallan 50 ans et les Macallan 60 ans. Ces remarquables single malts, qui ancreront la gamme pour les années à venir, sont les plus anciennes expressions continues que nous ayons jamais proposées.

De temps en temps, ils seront rejoints par des invités de haut niveau, à commencer par The Macallan 71 ans, The Macallan 74 ans et The Macallan 78 ans. Ces single malts incroyablement rares comptent parmi les plus vieux whiskies écossais du monde, The Macallan 74 ans et The Macallan 78 ans étant les plus anciens embouteillages jamais sortis dans notre histoire.

Distillée il y a plusieurs décennies dans nos curieux petits alambics en cuivre, chaque expression de la Red Collection a été élevée en fûts de chêne sous l'œil attentif de plusieurs générations de fabricants de whisky. Au fil du temps, ces exquis whiskies single malt ont été lentement façonnés et influencés par le bois soigneusement sélectionné pour donner des whiskies vieillis extraordinairement élégants.

Créer le whisky

Chacune des sorties en cours de The Red Collection a été signée par Kirsteen Campbell, qui a été nommée maître distillateur de whisky au Macallan en 2019 et qui est la première femme à occuper ce rôle dans notre histoire. Sarah Burgess, chef fabricant de whisky pour The Macallan, a signé les premières sorties des invités.

Créé à partir de certains des fûts les plus anciens et les plus rares du monde, c'est un incroyable privilège d'avoir créé la Red Collection, le sommet du portefeuille de The Macallan.

Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker at The Macallan
RED Collection Portrait illustration full lineup

La Collection Rouge aux enchères

Un ensemble extrêmement rare de The Red Collection avec des étiquettes illustrées, signé par l'artiste Javi Aznarez et les Whisky Makers, vendu aux enchères chez Sotheby's Londres le 31 octobre.

La vente aux enchères a permis de collecter des fonds pour l'association caritative City Harvest London, qui distribue 80 000 repas par semaine aux personnes vulnérables de la ville en utilisant les surplus de l'industrie alimentaire. Le prix de vente de 756 400 £ équivaut à près de 2,5 millions de repas fournis aux personnes dans le besoin.

 

En savoir plus

Une histoire profonde

Derrière la couleur rouge

La couleur rouge a une signification profonde et de longue date pour le Macallan. Le fil rouge commence avec Alexander Reid, le fermier et enseignant qui a fondé The Macallan en 1824. Son nom de famille signifie "le roux" en écossais et était à l'origine associé aux cheveux roux.

Près d'un siècle plus tard, en 1903, le propriétaire de The Macallan, Roderick Kemp, lance la gamme The Macallan Choice Old. Il aurait été expédié dans des caisses étiquetées avec une impression rouge distinctive pour le distinguer des whiskies existants de The Macallan, qui étaient transportés dans des emballages à l'encre noire.

Et près de huit décennies plus tard, en 1980, le rouge a été fortement mis en avant dans la sortie du plus vieux millésime de The Macallan, un whisky single malt 40 ans d'âge. Allan Shiach, propriétaire-exploitant de The Macallan à l'époque, a noué un ruban rouge autour des bouteilles recherchées pour indiquer leur âge et leur valeur.

Ressusciter

Les trois personnages ont joué un rôle central dans l'histoire de The Macallan et ont été mis en scène dans un film d'animation créé pour présenter la Collection Rouge. Nous avons collaboré avec le célèbre peintre et illustrateur espagnol Javi Aznarez, dont le graphisme saisissant a été utilisé dans le film hollywoodien "The French Dispatch", la dernière sortie du réalisateur respecté Wes Anderson. Le travail de M. Aznarez a également contribué à l'élaboration du story-board du film hollywoodien "Greta" du réalisateur Neil Jordan en 2018. L'animation est mise en musique par le violoniste écossais Nicola Benedetti, l'un des artistes classiques les plus influents du monde actuel.

Ensemble, ces personnages du film mettent en évidence la poursuite de l'excellence sans compromis qui a fait la renommée du Macallan et révèlent l'héritage de savoir-faire, d'innovation et de connaissances qui font la renommée du Macallan jusqu'à aujourd'hui. 

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Une étude en rouge

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La collection Macallan Red