Sherry Oak 18 ans d'âge, version 2017

Le Macallan Sherry Oak 18 ans d'âge fait partie de notre collection Sherry Oak qui comprend une série de whiskies single malt vieillis dans des fûts de chêne de Jerez triés sur le volet pour leur richesse et leur complexité. La bouche corsée aux saveurs de chêne mûr, de gingembre et de raisin sec est complétée par une couleur naturelle acajou clair.

Chaque single malt Macallan témoigne de l'engagement inégalé en faveur de la maîtrise du bois et de l'esprit qui a fait la réputation de The Macallan depuis sa création en 1824. C'est l'expression de notre désir constant d'aller au-delà de l'ordinaire, de rechercher l'extraordinaire et de créer des single malts incomparables.

Notre réputation d'extraordinaire est caractérisée par les fûts de chêne exceptionnels qui font la renommée de The Macallan. Sélectionnés, fabriqués, grillés et assaisonnés sous l'œil vigilant du maître du bois, les fûts triés sur le volet sont livrés conformément aux spécifications exigeantes de l'équipe de la maîtrise du whisky. C'est le chêne qui contribue le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs au cœur de ce whisky single malt.

Une fois rempli, l'esprit de maturation reste dans les mêmes fûts pendant le nombre d'années nécessaires pour qu'il soit digne de l'expression Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs qui sont au cœur du single malt The Macallan.