移至主內容

請輸入您的出生年月日

我已達所在地的法定飲酒年齡

在進入網站的同時,您已同意我們的 使用條款隱私權政策. 有關詳細飲酒社會責任請洽 drinkaware.co.uk (政府法規命令)

麥卡倫雙雪莉桶

麥卡倫 Double Cask 12 年是麥卡倫 Double Cask 系列酒款之一,帶有超乎想像的成熟風味,耀眼的陽光金酒色,透露豐收般的美好層次,以香草卡士達醬、太妃糖蘋果等甜美口感為核心。

The Macallan Double Cask 12 Years Old

ABV : 43% | Volume : 70CL

麥卡倫雙雪莉桶12年

超乎想像的成熟風味

與 Steve McCurry 攜手之作

30多年來,Steve McCurry 始終是當代攝影界最具代表性的攝影大師之一,作品遍及各大雜誌、書籍封面以及世界各地無數展覽。

跟著他一同展開麥卡倫橡木桶之旅,從美國和歐洲森林挑選最優質橡木開始開始,探尋西班牙製桶廠,走訪位於蘇格蘭斯佩賽的麥卡倫莊園。最終在這裡填入新酒中最精華的酒心,由麥卡倫釀酒大師團隊在接下來的漫長歲月中,細細照看這些雪莉橡木桶,靜待威士忌酒液緩慢地熟成,為麥卡倫雙雪莉桶的紮實酒體賦予醇厚風味與獨特的個性。
 

品酒筆記

  • 色澤

    豐收陽光金

  • 香氣

    蘇格蘭奶油糖、太妃糖蘋果,柑橘蜜餞、香草卡士達醬與新橡木氣息

  • 口感

    如蜂蜜般香甜可口,木質辛香與葡萄乾、焦糖均衡呈現

  • 餘韻

    橡木餘味,溫暖且甜美

  • ABV

    40%

DC_12YO_Tasting_notes

麥卡倫雪莉雙桶 12 年

蜂蜜、柑橘、生薑

以歐洛羅索雪莉酒為美國與歐洲橡木桶橡木桶潤桶,之間的完美融合,創造出這款特色鮮明,風味溫潤,口感和諧的單一麥芽威士忌。技藝精湛的麥卡倫釀酒大師團隊以完美的歐洲與美國雪莉橡木桶比例,凸顯出兩種雪莉橡木細緻迷人的風味,成為品酩焦點;馥郁的果香、雪莉酒與木質辛香料,提供熟悉親切的經典麥卡倫風味。
Steve_McCurry_bio_picture

認識

Steve McCurry

30多年來,Steve McCurry 始終是當代攝影界最具代表性的攝影大師之一,作品遍及各大雜誌、書籍封面以及世界各地無數展覽。

McCurry 出生於賓州費城郊區,於賓州州立大學攻讀電影後進入當地一家報社工作。經過幾年自由接案生涯後,他首度前往印度,並開啟了後續多次印度之旅。他的作品橫跨衝突、消失中的文化、古老的傳統和當代文化等多種主題,但無論何種面向,始終保留人的元素,因此知名的作品〈阿富汗少女〉才如此具有震撼力。

McCurry 曾獲得多項業界最具聲望的獎項肯定,包括 Robert Capa 金獎與全國新聞攝影師獎。

非凡的印記

因木桶而生

每一款麥卡倫單一麥芽威士忌都充分呈現出麥卡倫自 1824 年創立以來致力追求卓越的承諾。競競業業,一絲不苟,以傳承百年的製桶工藝將美國與歐洲橡木手工製作成桶,以及雪莉酒潤桶的心力與花費非其他酒廠可以比擬,但也在每一滴香醇的麥卡倫威士忌中獲得了回報。

麥卡倫因卓越非凡的雪莉橡木桶工藝享有盛名。從挑選橡木、製桶、烘烤到潤桶,由麥卡倫木桶大師仔細挑選出最優質的橡木以符合威士忌釀酒團隊要求的高標準木桶。因為橡木是麥卡倫之所以擁有絕佳品質、純天然酒色、獨特香氣和風味最重要的成因。

填入新酒中最精華的酒心,由麥卡倫釀酒大師團隊在接下來的漫長歲月中,細細照看這些雪莉橡木桶,靜待威士忌酒液緩慢地熟成,直到孕育出值得稱之為麥卡倫的風味。而橡木桶就是麥卡倫之所以擁有絕佳品質、純天然酒色、獨特香氣和風味最重要的成因。

品飲方法

多重享用方式

medium-mac_2018_triple_cask_18yo_ice_ball_rgb_tif
medium-mac_2018_triple_cask_18yo_neat_rgb_tif_background_hover
medium-mac_2018_triple_cask_18yo_neat_rgb_tif_background

冰球

緩緩冰鎮的完美品飲體驗

More

冰球

麥卡倫冰球的靈感源自日本雞尾酒文化,由調酒師親手鑿製冰球,在圓形手鑿冰球慢慢融化的過程中,結合魔幻、戲劇與藝術效果,創造完美的品飲感受。

緩緩融化的冰球使威士忌變得冰涼,同時減少融出的水量,從第一口到最後一口,都能保留此款經典麥卡倫單一麥芽威士忌的原始口感和個別風味。

close
Pasa Doble
medium-mac_2018_double_cask_12yo_pasadoble_rgb_tif_background_hover
medium-mac_2018_double_cask_12yo_pasadoble_rgb_tif_background

Pasa-doble

經典風味,優雅變身

More

Pasa-doble

此款經典Old Fashioned 重現之作,結合美式風格與迥異的歐洲風情,讓您一嚐兩個世界的滋味。阿蒙提拉多( Amontillado)雪莉酒的堅果風味讓酒中的楓糖更甜美圓潤,值得細細品味。          

  • 40ml 雪莉雙桶 12 年    
  • 15ml 阿蒙提拉多雪莉酒     
  • 少許煙燻鹽     
  • 5ml 楓糖     
  • 酒杯:Old fashioned 酒杯
close

探索雙雪莉桶系列

了解更多麥卡倫雙雪莉桶系列:雙重雪莉 雙桶工藝

第二章

從橡木種子開始