Double Cask 30 ans d'âge, 2021 Release
Un whisky spécial à savourer, avec un profil de saveur riche et complexe et des notes de gingembre et de vanille.
Le Macallan Double Cask 30 ans d'âge a vieilli pendant trente ans dans une union harmonieuse de fûts de chêne américain et européen, afin de créer un goût et un caractère uniques.
CHÊNE DOUX. PÉTROLE DOUX. TOFFEE.
DOUBLE CASK 30 ANS D'ÂGE
Un single malt parfaitement équilibré, mûri pendant 30 ans dans des fûts de chêne américain et européen assaisonnés au sherry. La collection Double Cask raconte l'histoire d'un incroyable voyage en bois, depuis les vastes forêts vertes du nord de l'Espagne et des Pyrénées françaises jusqu'aux forêts luxuriantes de l'Ohio, du Missouri et du Kentucky, pour créer l'harmonie parfaite.
Ce lancement témoigne de notre engagement inébranlable en faveur d'une excellence sans compromis, car l'influence du chêne est le facteur qui contribue le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs de nos whiskies single malt.
double cask 30 ans d'âge
Goût caractéristique du portefeuille The Macallan, la pomme occupe une place centrale dans cette image qui rappelle les grandes natures mortes flamandes du XVIIe siècle.
"Le Double Cask 30 ans d'âge est une charmante combinaison de caramel à la cendre, de nid d'abeille, de vanille et de pommes rouges. J'ai voulu représenter les couleurs vibrantes et les textures variées de ces saveurs succulentes dans l'image, rappelant les grandes natures mortes flamandes du XVIIe siècle."
Erik Madigan Heck
Photographe
L'EXPERIENCE
Couleur
PHOTOGRAPHIE ABSTRAITE
Grâce à son œil expert pour les couleurs, les textures et la lumière, Erik a capturé une sélection de photographies abstraites au domaine de The Macallan, chacune racontant une histoire différente. Ces photographies célèbrent la nature inhérente qui nous entoure, l'importance du bois et l'expérience sensorielle ultime de The Macallan.
Marques de distinction
De l'étang
Chaque single malt Macallan témoigne de l'engagement inégalé en faveur de la maîtrise du bois et de l'esprit qui a fait la réputation de The Macallan depuis sa création en 1824. C'est l'expression de notre désir constant d'aller au-delà de l'ordinaire, de rechercher l'extraordinaire et de créer des single malts incomparables.
Notre réputation d'extraordinaire est caractérisée par les fûts de chêne exceptionnels qui font la renommée de The Macallan. Sélectionnés, fabriqués, grillés et assaisonnés sous l'œil vigilant du maître du bois, les fûts triés sur le volet sont livrés conformément aux spécifications exigeantes de l'équipe de la maîtrise du whisky. C'est le chêne qui contribue le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs au cœur de ce whisky single malt.
Une fois rempli, l'esprit de maturation reste dans les mêmes fûts pendant le nombre d'années nécessaires pour qu'il soit digne de l'expression Macallan à laquelle il est destiné. Ce sont ces fûts de chêne qui contribuent le plus à la qualité, à la couleur naturelle et aux arômes et saveurs distinctifs qui sont au cœur du single malt The Macallan.
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