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大自然孕育我們的每一步

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我們相信在任何情況下,大自然都是絕佳的靈感來源。 麥卡倫於釀造工序的每一步中,都懷抱著尊重,並推崇自然程序,堅持所有需要成就麥卡倫單一麥芽威士忌卓越品質所需要花費的時間。

 

麥卡倫莊園自然風光

麥卡倫莊園力求成為這片美麗土地的守護者,並由當地的韻律、氣息和產物汲取創意靈感。

 

麥卡倫的每一步都深受大自然啟發。 我們以永續性為發展目標和方法的核心,創造出取材自大自然的威士忌工序,啟發您透過新視角觀看麥卡倫單一麥芽威士忌和周遭的自然世界。

從種子到酒杯,我們堅守在地材料、永續採購的承諾。

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品酩方式

我們設計酒譜時並不希望它是一成不變的。 這些都是能吸引您進入當下,增加品酩體驗的調酒。

我們的威士忌適合純飲,也適合加冰或製成調酒,每一種都能以不同的方式強化風味。 您可以根據自己最喜歡的單一麥芽威士忌創造個人的調製手法,或者嘗試一種新方式,探索全新的享用方式。

在家調製這款酒飲,您只需要保持冒險精神和好奇心。 花香氣泡水搭配麥卡倫 Rare Cask 奢想麥卡倫雙雪莉桶12 年,可帶出以往可能被忽略的新風味,並喚起遺忘的美好回憶。

 

 
The Macallan Rare Cask with Serve

加味品酩方式

特別為搭配單一麥芽威士忌所設計,以風味水為飲酒體驗帶來新的香氣與風味。

食材:

  • 麥卡倫 Rare Cask 奢想麥卡倫雙雪莉桶 12 年
  • 氣泡水
  • 精選氣泡水浸泡材料:
  • 前往在地花店、餐廳供應商或農家市集,找出幾種您喜愛的當季花卉或蔬果香氣。
  • 其宗旨不在於一成不變的規則,而是啟發靈感,發揮創意。 請根據您偏愛的味道和香氣,嘗試新的搭配。

步驟

  1. 取浸泡瓶,將材料由您精心挑選的花卉上摘下,放入瓶子一側。
  2. 另一側加入氣泡水,倒轉瓶身讓材料浸泡入水中。 不要過度搖晃。
  3. 將完成的風味水倒入玻璃杯而後置於一旁。
  4. 將純威士忌倒入另一個玻璃杯。
  5. 在一個讓您感覺平和放鬆的地方,嗅聞杯中香氣,然後各啜飲一口,讓兩種液體的風味在口中融合,相得益彰。

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