麥卡倫 THE RED COLLECTION 78年單一麥芽威士忌
麥卡倫 The Red Collection 展現出麥卡倫對於時間、傳統和工藝的崇高敬意 並頌揚麥卡倫威士忌在每個釀造工序中自然呈現的各種紅色。
耀眼的紅色貫穿整個麥卡倫的品牌歷史,從創辦人之名 Alexander Reid(意指紅色),到於 1903 年所推出的麥卡倫 Choice Old 系列,以及 1980 年代 Allan Shiach 為麥卡倫復古瓶裝設計的紅色緞帶。
為 The Red Collection 系列一一品聞並仔細選桶是一次極為美妙而難忘的經驗。 若不是現有釀酒團隊以及前幾代麥卡倫釀酒師優異的技巧與經驗,絕不可能打造出這個萬中選一的系列。
Sarah Burgess
2020年的麥卡倫首席釀酒師
悉心熟成
麥卡倫首席釀酒師 Sarah Burgess 為您獻上一款舉世無雙的單一麥芽威士忌。這款絕美佳釀在數代釀酒師悉心照料下緩慢精釀超過 70 年,直到臻於如此完美的熟成狀態。 「新酒」自麥卡倫小巧的銅製蒸餾器蒸餾出後,便在精心挑選的橡木桶中靜置78年,醞釀出麥卡倫至今年份最高的酒款。
在熟成的數十年間,精心挑選的橡木桶會為威士忌形塑獨有的特性,賦予這些陳年的單一麥芽威士忌純天然的酒色、濃郁鮮明的香氣和醇厚紮實的風味。
品酩體驗
酒色
斯佩河晚霞
酒款外盒
採用與釀酒木桶相同的歐洲永續橡木,在英國當地以手工打造出橡木外盒。 麥卡倫與知名皮件公司 Bridge of Weir 合作,於盒內鋪上以環保永續的蘇格蘭軟皮製作而成的精美軟墊。